~タケノコは今が旬!~

タケノコは今が超旬です。

先週の日曜日に家の近所を歩いていた時に、野菜の無料販売所を見かけました。
太いタケノコが三本だけドドンと置いてありました。

早くもタケノコのシーズン到来のようです。(^^♪

タケノコはちょうど2月から5月までとれるのですが、
私の家の周辺でタケノコが頻繁に出回るのは桜が終わったちょうどこの時期あたりになります。

近所周辺をよく見たらスーパーや農協でも売り出しているのを見ました。
売り場の横に米ぬかが置いてあるスーパーも多いのでお買い上げの際は必ず一緒に
レジにもっていきましょう。(タケノコを食べるには米ぬかであく抜き必須ですよ)

個人的には混ぜご飯に入っているタケノコが一番好きです。
タケノコには疲労回復に役立つアミノサンがたくさん含まれています。
日々の生活に疲れた~という方はぜひお休みの日にタケノコご飯を食べましょう。

タケノコを食べると春を満喫できますよ♪(^_-)-☆
それでは!

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