お酒好き必見!おススメカクテル&おつまみ後編

今回も僕のおすすめお酒&おつまみを紹介しようと思います。
今回はカクテル後編になります。今回は、僕が個人的によく飲むカクテルを紹介したいと思います。

1つ目に、ジンバックです。ジンという蒸留酒をジンジャーエールで割ったもののなります。
ジン自体が少しクセのある味でそのままでは飲みづらいのですが、
ジンジャーエールで割ることによりそのクセが抑えられすっきりとした味わいになります。
また、甘みでごまかされていない分アルコールを感じやすく、自制が効きやすいのもメリットです。
ぜひ一度は飲んでもらいたいカクテルです。

2つ目に、テキーラサンライズです。テキーラという蒸留酒をオレンジジュースで割って、最後にグレナデンシロップを注ぐものになります。
名前も見た目もおしゃれなカクテルです。
ジン同様、テキーラも味にクセがあり、苦手な方も多いかと思います。
テキーラサンライズはオレンジジュースで割っているためテキーラの味がうまく抑えられており、とても飲みやすいです。
ただし、テキーラ自体が酔いのまわりやすいお酒なので注意が必要です。

3つ目に、ソルティドッグです。こちらはウォッカをグレープフルーツジュースで割り、グラスのふちに塩を施すカクテルです。
塩がグラスについており、初めて注文した人は少し驚くかと思います。
ウォッカは先ほどのジン、テキーラに並んで味にクセがあり、そのままではかなり飲みづらいお酒です。
そこにグレープフルーツジュースと塩を組み合わせることによって程よいクセが生まれ、さわやかな味わいが楽しめます。
夏場の暑い時期にぜひ飲んでもらいたいカクテルです。

次に、おつまみを紹介したいと思います。今回は僕個人が居酒屋で絶対注文するものを紹介したいと思います。

1つ目に、唐揚げです。お酒を飲んでいるとやはり脂っこいものが恋しくなります。
唐揚げにもいろいろ種類がありますが、僕のおすすめはタコの唐揚げです。
鶏肉に比べて油分が少なく、また噛み応えがあり少ない量でも満足して食べることができます。

2つ目に、カツオのたたきです。カツオといったらたたきという方も多いかと思います。
刺身との違いは表面をあぶることにあります。
あぶることで身が引き締まり、刺身のときよりも深い味わいが生まれます。
また、カツオが持つ油分があぶることによって香ばしい香りを引き起こします。
ポン酢につけて食べるのがおすすめです。

いかがでしたでしょうか。今回で僕のおすすめするお酒&カクテルの紹介は終わりです。
皆さんもぜひ様々なお酒に挑戦してみてください。

興味を持たれた方はお気軽にお問い合わせください。

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