バイキング業界最大規模の全国チェーン店!すたみな太郎ってどんなお店?

 今回からバイキング業界の中でも最大規模で全国展開している飲食店「すたみな太郎」について全5回にわたって紹介させていただきます。

 皆さんは「すたみな太郎」というお店はご存知でしょうか。知らない方のために説明させていただくと、すたみな太郎とは株式会社 江戸一が経営するチェーン店の一つで、1978年に第1号店が東京都にオープンしました。提供形式は制限時間内なら何でも、いくらでも食べ放題のバイキング形式です。その種類もさまざまで、揚げ物や炒め物などのホット類、豊富な野菜や果物を揃えたサラダコーナーの他、皆大好きな焼肉やお寿司、ケーキなどのデザートも食べ放題です。

ここまで、すたみな太郎とはどんなお店なのかを簡単ですが紹介させていただきました。

しかし、すたみな太郎の魅力は豊富な食材だけではありません。豊富な食材が揃っているということは、お店にあるものを組み合わせて自分オリジナルのメニューをつくり出す楽しみもあるのです。例えば、「鮭茶漬け」です。本来、これをメニューとしてすたみな太郎は取り扱っていません。しかし、お寿司コーナーにはサーモンが、サラダコーナーにはネギなどの薬味が、飲料コーナーには温かいお茶が用意されています。これらを組み合わせることでオリジナルの一品を自分の手でつくり出すことができるのです。すたみな太郎だからこそ楽しめるこの仕組み、すたみな太郎では「つくっちゃお♪メニュー」と呼ばれています。過去には「つくっちゃお♪選手権」なるものが開催されており、お客さんが各自でアレンジ、創作したメニューをTwitterやInstagramなどのSNSにアップし、レシピをシェアするという楽しそうな企画もありました。これに関しては、後程改めて詳しくご紹介したいと考えています。

すたみな太郎の扱う食材の数は最大で130種!こんなに多くの食材を扱い、楽しさも味わうことができるのは良い事尽くめですよね。お値段の方もコース制になっており、90分コースと120分コースから選べます。したがって、自分のお財布、空腹具合に合わせて最適なコースを選ぶことが可能です。また、平日と土日祝日、ランチとディナーでも料金は異なりますが、それ相応に品揃えが豪華になります。客層は特に家族連れやシニア、子供連れのお客さんに人気で3歳未満は無料、子供と大人、シニアと年齢によって料金プランが異なる面もお得なポイントです。

第一回はここまで。今回は「すたみな太郎」というお店について紹介させていただきました。次回からは今回紹介させていただいた内容の一部の他、更に細かい魅力を従業員からの意見も交えて書かせていただければと思います。ご覧いただきありがとうございました。

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